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紅酒怎么喝這才是最正確的方法-看熱訊

2023-06-18 03:03:21 來源：南方養生網

葡萄酒怎么喝才是正確的

1、紅葡萄酒宜在攝氏17度左右飲用最佳，故，不宜加冰塊。

(資料圖片僅供參考)

2、喝葡萄酒時，應用專門的高腳玻璃杯。喝酒時，講究握住杯身。以手掌溫度溫熱酒杯，使其盡量達到最佳飲用溫度。

3、飲用時，應先飲一小口，使其酒香充滿整個口腔，再徐徐咽下。

4、酒在口腔的過程也是加熱的過程，這樣飲下的酒才能品出干紅的獨特味道。

5、品質上乘的葡萄酒，葡萄汁的單寧成分較多。故此，在喝之前，應用專門的醒酒器進行醒酒。最厚葡萄酒最忌諱兌著飲料喝。

正確喝紅酒方法

熱的紅酒可不好喝，一定要冰一下才喝。紅葡萄酒一般最佳適飲溫度：15到18度；白葡萄酒最佳適飲溫度：5到8度。

90%以上的葡萄酒都無需醒酒，即開即飲。這一類酒簡單易飲，越新鮮越是好喝。一般配餐上，講究的是：白酒配白肉，紅酒配紅肉。意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白www.nfysw.com葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

紅酒怎么喝是正確的？

其實喝紅酒是有一定講究的。下面是喝紅酒的幾個步驟，和紅酒相關的知識，讓大家更了解紅酒，知道該如何飲用紅酒。

1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊，紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，就會破環紅酒原有的醇香口味，因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的，對紅酒的營養功效和口味都會產生一定的影響。而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋，對于胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。

2、一般的紅酒不需要冰鎮，一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，不用經過冰鎮后在飲用，將紅酒啟開后倒入酒杯靜置一會，這樣紅酒可以很好的與空氣產生反應，使味道更加醇香。只有極個別種類的紅酒需要冰鎮。

3、喝紅酒時的步驟，倒酒時，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其余四個手指輕輕壓住瓶身，因為紅酒特別容易受溫度的影響，溫度教高的手心要盡量遠離瓶身。紅酒放置久了會產生一些沉淀，對紅酒的口感有一定的影響，所以倒酒時要用力均勻，輕柔的倒出紅酒，不要使勁搖晃。一般喝到結束，瓶底要留兩厘米左右高的紅酒不喝。搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發酒味，讓紅酒中的香味最大程度地揮發出來。

紅酒怎么喝這才是最正確的方法

1、首先，準備高腳杯，拿高腳杯時應握在杯腳處，不可觸到杯身。

2、喝紅酒需要醒酒，紅酒打開后靜止或導入醒酒器中，靜止15分鐘-1小時。

3、紅酒倒入杯內不超杯子三分之一后晃動。小口去品，不可大口的喝。

紅酒怎么喝是正確的這才是正確的做法

1、無須冰鎮

一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(8~12℃)后再飲用口味更佳。

2、紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。

3、搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。

紅酒應該怎么喝才正確？

解答：

1、看，觀察紅酒顏色和掛杯；